{"title":"Workshops","description":"","products":[{"product_id":"workshop-pralines","title":"Workshop pralines","description":"\u003cp\u003eIn deze workshop leer je met chocolade werken zoals een echte chocolatier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe maken verschillende vullingen, van ganache tot salted caramel en die ga je nadien zelf tot pralines verwerken.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eOp het einde ga je naar huis met een leuk en vooral lekker doosje.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNa deze kookworkshop weet je\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehoe je moet tempereren en hoe je mallen vult\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e  zodat je \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ethuis makkelijk aan de slag\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kunt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZowel voor beginners als gevorderden.\u003c\/p\u003e","brand":"smmaak","offers":[{"title":"vr 02 okt  14h -18h","offer_id":53613608796489,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"zo 04 okt 14h -18h","offer_id":54718353047881,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0511\/0362\/9485\/files\/Pralines-sphere-puur-web_59eb89d5-310c-4035-9953-f0730e5919c4.png?v=1756303948"},{"product_id":"workshop-ijs","title":"Workshop ijs","description":"\u003cp\u003eIn deze workshop leer je\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ezelf ijs maken\u003c\/strong\u003e, van roomijs tot sorbet zodat je weet hoe je thuis jouw diepvries kunt vullen met originele zelfgemaakte smaken zoals\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epopcornijs, chocoladegelato, hibiscussorbet, stracciatella\u003c\/strong\u003e.,...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emaakt samen meerdere smaken ijs\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een je leert\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eijshoorntjes draaien\u003c\/strong\u003e. Op het einde van de workshop smul je een heerlijk zelfgemaakt ijsdessert.\u003c\/p\u003e","brand":"smmaak","offers":[{"title":"di 25 aug 14h -17h","offer_id":54305519141193,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"do 15 okt 18h-21h","offer_id":54718448861513,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"za 24 okt 14h-17h","offer_id":54746453246281,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0511\/0362\/9485\/files\/Peer-ijs-web_7ffa6d96-370b-4ee0-ae68-5dbcf318d9b3.png?v=1756302931"},{"product_id":"workshop-pasta","title":"Workshop pasta","description":"\u003cp\u003eHeb je ooit al eens pasta willen draaien maar geen idee hoe je er aan begint?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn deze workshop leer je alle tips and tricks om\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehomemade tagliatelle te maken. \u003c\/strong\u003eWe starten met uitleg over de soorten bloem. Je maakt jouw deeg naar keuze ( spinazie, spelt, durum,  verse kruiden..) en dan ga je\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ezelf aan de slag met de pastamachine\u003c\/strong\u003e. We\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edemonstreren de techniek en begeleiden je tijdens het maken\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezodat je een prachtig resultaat bekomt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp het einde ga je samen aan tafel om van het resultaat te genieten.\u003c\/p\u003e","brand":"smmaak","offers":[{"title":"zo 5 juli 10h -13h","offer_id":53613563871561,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"vr 28 aug 18h-21h","offer_id":54305630749001,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"zo 11 okt 10h-13h","offer_id":54718396072265,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0511\/0362\/9485\/files\/pasta-droogrek-web_21fc48ca-ae94-4bb8-a391-f0fbd86849de.png?v=1755715111"},{"product_id":"workshop-ravioli","title":"Workshop ravioli","description":"\u003cp\u003eIn deze workshop leer je zelf ravioli maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe draait verse pasta\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emet de pastamachine\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een je\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eleert een goede vulling\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emaken om er vervolgens ravioli’s van te maken. De workshop sluiten we af met een\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ediner aan een grote gedekte tafel\u003c\/strong\u003e, we serveren de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ezelfgemaakte ravioli’s\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emet een heerlijk sausje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal voor wie een\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eontspannende gezellige kookworkshop\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezoekt. Zowel voor beginners als gevorderden\u003c\/p\u003e","brand":"smmaak","offers":[{"title":"vr 3 juli 18h -21h","offer_id":53613514752329,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"wo 26 aug 10h -13h","offer_id":54290447794505,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"vr 25 sept 18h -21h","offer_id":54718370447689,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"vr 09 okt 10h-13h","offer_id":54718370480457,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0511\/0362\/9485\/files\/ravioliweb.jpg?v=1756303428"},{"product_id":"workshop-wafels","title":"Workshop wafels","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIn deze workshop \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eleer je alle tips and tricks\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e om de lekkerste homemade wafels te maken, van Brusselse wafels tot krokante galetten. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWe voorzien heerlijke toppings om tijdens de workshop van de wafels te smullen en op het einde neem je een \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eassortiment heerlijke wafels mee naar huis.\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"smmaak","offers":[{"title":"zo 15 febr 14h - 17h","offer_id":53252582965577,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0511\/0362\/9485\/files\/Zachte-wafel-met-chocolade-web_c99d1980-2880-4ea1-8549-2153b8675bfe.png?v=1756302558"},{"product_id":"workshop-rooktechnieken","title":"Workshop rooktechnieken","description":"\u003cp\u003eIn deze workshop leer je alles over het roken van voeding,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ezowel de koude als warme rooktechniek\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewant je kunt er zoveel meer mee dan zalm roken. We hebben het over de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehoutsoorten, duurtijd, temperatuur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eenz. zodat je nadien alles weet om thuis je eigen creaties te maken met een rookpan of met een grotere rookoven buiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe starten met een demo van de smoking gun en nadien rook je verschillende ingrediënten met\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eeen indoor rookpan\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een combineert deze tot heerlijke gerechten die we samen rond een grote tafel gaan\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eproeven.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"smmaak","offers":[{"title":"do 10 sept 18h -21h","offer_id":54549593948489,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"do 22 okt 18h -21h","offer_id":54746522681673,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0511\/0362\/9485\/files\/Culinair-experimenteren-web_ba8b4775-568e-47d2-980b-137359571dcd.png?v=1756304454"},{"product_id":"workshop-pizza-1","title":"Workshop pizza","description":"\u003cp\u003eIn deze workshop leer je\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epizza maken\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezoals het echt moet. Je maakt deeg, en je leert werken met een pizzaschep.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp het einde van de workshop eet je heerlijke pizza en weet je alles om thuis met de pizzaoven aan de slag te gaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWe bakken de pizza in onze oven binnen, maar als het mooi weer is gaan we de pizza buiten in onze met houtpellets gestookte pizzaoven afbakken.\u003c\/p\u003e","brand":"smmaak","offers":[{"title":"di 14 juli 10h -14h","offer_id":53613775454537,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"za 1 aug 17h-21h","offer_id":54305475526985,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"wo 12 aug 10h-14h","offer_id":54305475559753,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"do 3 sept 18h -21h","offer_id":54746498695497,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0511\/0362\/9485\/files\/pizza-funghi-slices-web.png?v=1756304885"},{"product_id":"workshop-tartelettes","title":"Workshop tartelettes","description":"\u003cp\u003eIn deze workshop draait alles rond tartelettes. Je leert \u003cstrong\u003etaartdeeg maken,\u003c\/strong\u003e  \u003cstrong\u003euitrollen en vormen\u003c\/strong\u003e, verschillende crèmes maken en \u003cstrong\u003eafwerken met italiaanse meringue of fruit\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe krijgt de \u003cstrong\u003etechnieken van banketbakkersroom en citroencrème\u003c\/strong\u003e onder de knie en \u003cstrong\u003eleert werken met een spuitzak.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKortom een duik in de wereld van de patisserie. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eWe \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eproeven tijdens de workshop van onze heerlijke creaties \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003een je neemt er ook \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e4 tartelettes mee naar huis \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eom de dagen nadien van te genieten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"smmaak","offers":[{"title":"wo 1 juli 14h -17h","offer_id":53613637566793,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"za 08 aug 14h -17h","offer_id":54305600438601,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ma 24 aug 14h -17h","offer_id":54305600471369,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"za 17 okt 14h -17h","offer_id":54718318018889,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0511\/0362\/9485\/files\/Tartelette-citron-3-web.png?v=1757575703"},{"product_id":"workshop-buns-and-rolls","title":"Workshop cinnamon buns and lemon rolls","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIn deze workshop \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eleer je de lekkerste cinnamon buns en lemon rolls maken. \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJe leert \u003cstrong\u003eheerlijk luchtig brioche deeg \u003c\/strong\u003emaken en werkt deze af met een typische cinnamon of lemon vulling. We proeven tijdens de workshop buns en je gaat naar huis met nog een heerlijke portie. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"smmaak","offers":[{"title":"ma 10 aug 14h-17h","offer_id":54305435877705,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"zo 20 sept 14h-17h","offer_id":54569422881097,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"za 31 okt 14h-17h","offer_id":54718327292233,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0511\/0362\/9485\/files\/Lemon-rolls-gebakken-web_1cd7f98d-dc9c-4f6e-9621-aa9cb9194550.png?v=1763823332"},{"product_id":"workshop-chocoladefrisco","title":"Workshop frisco's en swirls","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eJe leert frisco’s maken, zowel het ijs als de techniek om lekker krokant chocoladelaagje te bekomen.  Terwijl deze afkoelen lmaken we swirls om zelfgemaakt ijs te pimpen en dan nemen we pauze met een drankje om vervolgens jouw frisco’s van een krokant \u003cstrong\u003echocoladelaagje\u003c\/strong\u003e te voorzien. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVoorzie koelblokken en koeltas zodat je frisco’s en ijs \u003cstrong\u003ekan nemen om thuis te tracteren\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIn ons atelier hebben we een \u003cstrong\u003eshockvriezer zodat we snel bevroren ijs\u003c\/strong\u003e hebben en jullie binnen de workshoptijd meerdere frisco's kunnen maken.\u003c\/p\u003e","brand":"smmaak","offers":[{"title":"wo 8 juli 14h -17h","offer_id":53614329332041,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"di 4 aug 14h-17h","offer_id":54305668825417,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"vr 14 aug 14h -17h","offer_id":54305668858185,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0511\/0362\/9485\/files\/chocoladefrisco_s-web.png?v=1767624712"},{"product_id":"workshop-sous-vide-koken","title":"Workshop sous vide koken","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003eIn deze workshop leer je \u003cstrong\u003evacuumkoken, ook gekend als sous vide.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIn de keuken van een \u003cstrong\u003erestaurant is dit een zeer gekende techniek \u003c\/strong\u003emaar wij zijn er thuis helemaal niet mee vertrouwd. Toch is vacuumkoken \u003cstrong\u003e1 van de geheimen waarom\u003c\/strong\u003e ingrediënten in een restaurant zo\u003cstrong\u003e lekker gegaard\u003c\/strong\u003e zijn,  dus iets wat je zeker moét ontdekken!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eJe gaat aan de slag met een vacuumstick  en je proeft meerdere gerechtjes die we samen klaar maken. Met deze techniek heb je \u003cstrong\u003eniet veel werk in de keuken\u003c\/strong\u003e en tover je toch heel wat lekkers. Verwacht je dus aan een\u003cstrong\u003e rustige ontspannende workshop \u003c\/strong\u003ewaarbij je \u003cstrong\u003evooral veel kan ontdekken\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"smmaak","offers":[{"title":"do 24 sept 18h-21h","offer_id":54718568333641,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ma 2 nov 18h -21h","offer_id":54746509771081,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0511\/0362\/9485\/files\/Vacuumpakketjes-web.png?v=1769801728"},{"product_id":"workshop-plant-based","title":"Workshop pintxos ( plantaardig)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWe maken \u003cstrong\u003everschillende hapjes\u003c\/strong\u003e ( pintxos) om zo \u003cstrong\u003esmaken en mogelijkheden\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eplantaardig koken\u003c\/strong\u003e te \u003cstrong\u003eontdekken \u003c\/strong\u003een we gaan ook iets dieper in op het gezondheidsaspect zodat je \u003cstrong\u003eleert hoe je\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evoldoende voedingswaarde\u003c\/strong\u003e binnen krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMet de technieken die je leert zul je jouw dagelijks maaltijden makkelijk kunnen uitbreiden met heel wat plantaardige opties \u003cstrong\u003evoor het ganse gezin\u003c\/strong\u003e. Deze workshop is geschikt voor\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ewie vegan\u003c\/strong\u003e eet, maar zeker \u003cstrong\u003eook voor wie niet vegan eet\u003c\/strong\u003e en graag nieuwe mogelijkheden ontdekt.\u003c\/p\u003e","brand":"smmaak","offers":[{"title":"zo 06 sept 10h-21h","offer_id":54719832326473,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0511\/0362\/9485\/files\/Paprikadip-web.png?v=1769790720"},{"product_id":"workshop-snijden","title":"Workshop snijden","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIn deze workshop leer je \u003cstrong\u003esnijden als een pro\u003c\/strong\u003e en kom je te weten hoe je best jouw mes onderhoud en je krijgt ook\u003cstrong\u003e nog eens een eerste koksmes mee naar huis! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWe maken een \u003cstrong\u003econsommé \u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eafgewerkt met allerlei toppings \u003c\/strong\u003ezoals het echt moet, want daar komt heel wat snijden en techniek aan te pas om deze helder en vol smaak te maken.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eOp het einde genieten we samen aan tafel van het heerlijke resultaat en tijdens het bereiden maken we ook enkele versnaperingen ( die je uiteraard moet snijden, want oefenen gaan we!) \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epssst.... we horen je denken; consommé, c'est quoi ça?....Awel, \u003cstrong\u003eramen kent iedereen en dit is gewoon het lokale broertje. Met de technieken \u003c\/strong\u003edie je in deze workshop leert kun je alle kanten op.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDeze workshop wordt gegeven door niemand minder dan \u003cstrong\u003eMathieu van Café Bijtjeu\u003c\/strong\u003e, een zeer gezellig café waar je overigens ook heerlijk kunt eten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"smmaak","offers":[{"title":"za 22 aug 10h -13h","offer_id":54285621985609,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0511\/0362\/9485\/files\/wortel-snijden-web.png?v=1781330130"}],"url":"https:\/\/www.smmaak.be\/collections\/workshops.oembed","provider":"smmaak","version":"1.0","type":"link"}