Kies type tajine

    Het verschil tussen de aardewerk en keramieke tajine is niet zo groot. De keramieken is iets groter, kan beter tegen temperatuurverschillen en reinigt makkelijk. Met de aardewerken moet je iets langzamer koken zodat het niet gaat barsten maar de smaak is authentieker.

    Hoe werkt het?

    De conische vorm van het deksel vangt alle waterdamp op en deze loopt terug in de tajine. Zo wordt een gerecht nooit te droog.

    Aardewerk of keramiek houdt de warmte vast en ingrediënten behouden maximaal hun smaak.

    "Met meerdere Tajines kun je dit ook al eens maken als je bezoek hebt"

    -Griet V.-

    • Tajine

    • Warmteplaat of adaptor